Heidelbeer-Schmarren Hausmannskost

das Rezept mit kostenloser Videoanleitung.

Zutaten

Heidelbeeren nach Belieben

7 Körner Koriander

200ml Milch

150g Butter

6Eier

Prise Salz

Vanillezucker

Tonkabohne – wenn zur Hand

1 EL Rum oder Mineralwasser

130g Mehl glatt

Tipps von mir

Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich selten exakte Mengenangaben. Meine Zuschauer kommen aus der ganzen Welt und in jedem Land, jeder Region sinddie Zutaten anders beschaffen. Mehle sind unterschiedlich, Cremen, Wasser usw., daher verhalten sich die Zutaten die es in der jeweiligen Region gibt, völlig unterschiedlich. Aber in meinen Videos ist natürlich gut zu sehen mit welchen Mengen ich arbeite. Wenn trotzdem eine Frage bleibt, schreiben Sie mir einfach!
Gutes Gelingen!
chef