Gänsejus – Gansljus -Martinigans
das Rezept mit kostenloser Videoanleitung.
Zutaten
Gans filetieren
Knochen 20min bei 180 Grad Ober Unterhitze rösten
Wurzelgemüse anrösten
Tomatenmark
Wasser
Ca 1h Schmoren im Schnellkochtopf
Was koche ich? Tipps von mir
Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich selten exakte Mengenangaben.
Meine Zuschauer kommen aus der ganzen Welt und in jedem Land, jeder Region sinddie Zutaten anders beschaffen.
Mehle sind unterschiedlich, Cremen, Wasser usw., daher verhalten sich die Zutaten die es in der jeweiligen Region gibt, völlig unterschiedlich.
Aber in meinen Videos ist natürlich gut zu sehen mit welchen Mengen ich arbeite. Wenn trotzdem eine Frage bleibt, schreiben Sie mir einfach!