Melonen Carpaccio im Airfryer

das Rezept mit kostenloser Videoanleitung.

Zutaten

Melone in Spalten schneiden

Vakuumieren 3-4 Minuten

Airfryer Programm Dehydrate 5-7 Stunden dörren

Feine Scheiben schneiden

Marinade

Salz oder Fleur de Sel

Zitronensaft

Olivenöl

Was koche ich? Tipps von mir

Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich selten exakte Mengenangaben. Meine Zuschauer kommen aus der ganzen Welt und in jedem Land, jeder Region sinddie Zutaten anders beschaffen. Mehle sind unterschiedlich, Cremen, Wasser usw., daher verhalten sich die Zutaten die es in der jeweiligen Region gibt, völlig unterschiedlich. Aber in meinen Videos ist natürlich gut zu sehen mit welchen Mengen ich arbeite. Wenn trotzdem eine Frage bleibt, schreiben Sie mir einfach!
Gutes Gelingen!
chef