Pekingente – crispy aromated Duck
das Rezept mit kostenloser Videoanleitung.
Zutaten
Ente
Apfel
Zimt
Ingwer
Wacholderbeeren
Lorbeer
Asia 5 spices Gewürz
Hoisin Sauce
Soja Sauce
Jasmintee
Marinade:
Asia 5 spices Gewürz
Hoisin Sauce
Fischsauce
rote Beete Pulver
Sojasauce und Wasser
Tortillas
Pflaumen Sauce
Eissalat
Gurke
Lauch
Was koche ich? Tipps von mir
Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich selten exakte Mengenangaben.
Meine Zuschauer kommen aus der ganzen Welt und in jedem Land, jeder Region sinddie Zutaten anders beschaffen.
Mehle sind unterschiedlich, Cremen, Wasser usw., daher verhalten sich die Zutaten die es in der jeweiligen Region gibt, völlig unterschiedlich.
Aber in meinen Videos ist natürlich gut zu sehen mit welchen Mengen ich arbeite. Wenn trotzdem eine Frage bleibt, schreiben Sie mir einfach!
Gutes Gelingen!
