Kalbsbutterschnitzel – mit Röstzwiebeln

das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. Zutaten Kalbsbutterschnitzel: – 800 – 900 g Kalbsschulter – 3 Semmeln, getrocknet und geschnitten – Salz – Weißer Pfeffer – Muskatnuss – Abrieb von der Zitrone – Kapern – Sardellenfilet – Paar Prisen Semmelbrösel (Paniermehl) – 3 Eidotter – 200 ml Sahne – Butter – Kalbsjus Röstzwiebel: – Zwiebel – […]