Kalbsbutterschnitzel – mit Röstzwiebeln
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das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. Zutaten Kalbsbutterschnitzel: – 800 – 900 g Kalbsschulter – 3 Semmeln, getrocknet und geschnitten – Salz – Weißer Pfeffer – Muskatnuss – Abrieb von der Zitrone – Kapern – Sardellenfilet – Paar Prisen Semmelbrösel (Paniermehl) – 3 Eidotter – 200 ml Sahne – Butter – Kalbsjus Röstzwiebel: – Zwiebel – […]