Focaccia aus Sauerteig
das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. Zutaten Tomaten Olivenöl Rosmarin Meersalz Knoblauch Pfeffer Sauerteig ansetzen Was koche ich? Tipps von mir Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich selten exakte Mengenangaben. Meine Zuschauer kommen aus der ganzen Welt und in jedem Land, jeder Region sinddie Zutaten anders beschaffen. Mehle sind unterschiedlich, Cremen, Wasser usw., […]
Schinken im Brotteig
das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. Zutaten – geräucherter Schinken – Sauerteig Was koche ich? Tipps von mir Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich selten exakte Mengenangaben. Meine Zuschauer kommen aus der ganzen Welt und in jedem Land, jeder Region sinddie Zutaten anders beschaffen. Mehle sind unterschiedlich, Cremen, Wasser usw., daher verhalten sich […]
Sauerteig ansetzen
das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. Zutaten 50 g Roggenvollkornmehl – 50 g Weizenmehl weiß, Typ 700 – 200 ml Wasser, 28 Grad C Was koche ich? Tipps von mir Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich selten exakte Mengenangaben. Meine Zuschauer kommen aus der ganzen Welt und in jedem Land, jeder Region sinddie […]
