Kalbsgulasch im Multidampfgarer

das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. Zutaten – 3 kg Kalbsfleischschulter oder -vögerl – 1/3 kg Zwiebel – Knoblauch – Paar TL Paprika – Paar TL Tomatenmark – 2 TL Öl oder Olivenöl – Essig – 1 Zitrone – Salz – Pfeffer – Kalbsfond – Rindsuppe Tipps von mir Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher […]

Mühlviertler Raucheintopf

das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. Zutaten 1 ganzes ausgelöstes Bauernhendl grob geschnitten 3 Kartofferl gewürfelt ½ Kürbis gewürfelt 1 Zwiebel gewürfelt 2 Karotten in Scheiben geschnitten 1 kleine Tasse Pilze Salz, Pfeffer, geräucherter Paprika, Rauchsalz, Gulaschgewürz 2 EL Mascarpone 200 ml Gemüse- oder Hühnerfond Olivenöl Tipps von mir Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher […]

Gulasch aus dem Multidampfgarer Rezept nach Franz Stolz

das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. Zutaten 1 Wadschinken (Wad´l) 3 kg Zwiebel (immer gleiche Menge Zwiebel wie Fleisch) 12 – 15 Zehen Knoblauch 1 Zitrone 150 g Paprika edelsüß = mild 3 EL Zucker 5 EL Salz 3 EL Öl 3 EL Essig Kümmel (ganz) Tipps von mir Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher […]