Rinderbraten im Multidampfgarer nach Franz Stolz
das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. Zutaten 1 Rinderschulter Steakgewürz Karotten Gelbe Rüben Sellerie Zwiebe Tomatenmark ½ l Rotwein 1 Glas Rinderfond ca.1 EL Malzena (Maisstärke) Rosmarinzweige Beilage: 1 Tasse Polenta Steinpilze oder Morcheln 2 Lorbeerblätter 1 Prise Meersalz 4 Tassen Wasser Tipps von mir Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich selten exakte […]
Blunzngröstl – Blutwurstgröstl im Multidampfgarer
das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. Zutaten 4 Stück Blunzn – Blutwurst à 150g 4 Kartoffeln speckig 1/4 Krautkopf – blättrig geschnitten 1 Zwiebel gewürfelt 100 g Speck 4 Eier Lauch, Jungzwiebel, Petersilie, Schnittlauch Salz, Pfeffer, Kümmel, Majoran, Butter, Öl Tipps von mir Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich selten exakte Mengenangaben. Meine […]
Gulasch aus dem Multidampfgarer Rezept nach Franz Stolz
das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. Zutaten 1 Wadschinken (Wad´l) 3 kg Zwiebel (immer gleiche Menge Zwiebel wie Fleisch) 12 – 15 Zehen Knoblauch 1 Zitrone 150 g Paprika edelsüß = mild 3 EL Zucker 5 EL Salz 3 EL Öl 3 EL Essig Kümmel (ganz) Tipps von mir Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher […]
