Rehrücken mit Topinamburpüree
das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. Zutaten – 340 g Rehrücken – Topinambur – 4 Rosenkohl – Geflügelfond – Sahne – Steinpilze – Olivenöl Was koche ich? Tipps von mir Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich selten exakte Mengenangaben. Meine Zuschauer kommen aus der ganzen Welt und in jedem Land, jeder Region sinddie […]
Kartoffelpüree gratiniert mit weisser AlbaTrüffel
das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. Zutaten 1 weiße Alba Trüffel – schwarze sind günstiger Salzkartoffeln Speck Sahne Butter 1 Eidotter Fontina Käse Tipps von mir Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich selten exakte Mengenangaben. Meine Zuschauer kommen aus der ganzen Welt und in jedem Land, jeder Region sinddie Zutaten anders beschaffen. Mehle […]
