Bolognese aus dem Multidampfgarer
das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. Zutaten Zwiebel Karotten Sellerie Knoblauch Olivenöl Faschiertes (Rind und Schwein gemischt) Salz Zucker geschälte Tomaten aus der Dose Tomatenmark Lorbeer Oregano Thymian Rosmarin Rotwein- Rotweinessig Wachholderbeeren Was koche ich? Tipps von mir Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich selten exakte Mengenangaben. Meine Zuschauer kommen aus der ganzen […]
Daube provencale mit Erdäpfelgratin
das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. Zutaten DAUBE PROVENCALE: – 1 kg Rindfleisch in Rotwein über Nacht ziehen lassen – Petersilie – Lorbeerblätter – 1 Zwiebel – Olivenöl – Karotten – Sellerie – Salz – Pfeffer – 125 ml Organgensaft – 300 ml Rindsuppe – 250 ml Rotwein – Knoblauch ERDÄPFELGRATIN: – Kartoffeln, gehobelt – Schlagobers […]
