Bolognese aus dem Multidampfgarer
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das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. Zutaten Zwiebel Karotten Sellerie Knoblauch Olivenöl Faschiertes (Rind und Schwein gemischt) Salz Zucker geschälte Tomaten aus der Dose Tomatenmark Lorbeer Oregano Thymian Rosmarin Rotwein- Rotweinessig Wachholderbeeren Was koche ich? Tipps von mir Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich selten exakte Mengenangaben. Meine Zuschauer kommen aus der ganzen […]
Daube provencale mit Erdäpfelgratin
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das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. Zutaten DAUBE PROVENCALE: – 1 kg Rindfleisch in Rotwein über Nacht ziehen lassen – Petersilie – Lorbeerblätter – 1 Zwiebel – Olivenöl – Karotten – Sellerie – Salz – Pfeffer – 125 ml Organgensaft – 300 ml Rindsuppe – 250 ml Rotwein – Knoblauch ERDÄPFELGRATIN: – Kartoffeln, gehobelt – Schlagobers […]