Weisswurst selber machen
das Rezept mit kostenloser Videoanleitung.
Zutaten
1 Breze
Weißwurstsenf
Weißwurstgewürz von Lucoma – oder selbst gemischt
Curry-ganz-Gewürzmischung von Lucoma – oder anderes Gewürz
Crasheis
250 g Speck
250 g faschiertes Fleisch
1 Zwiebel
Abrieb von der Zitrone
Petersilie
Tipps von mir
Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich selten exakte Mengenangaben.
Meine Zuschauer kommen aus der ganzen Welt und in jedem Land, jeder Region sinddie Zutaten anders beschaffen.
Mehle sind unterschiedlich, Cremen, Wasser usw., daher verhalten sich die Zutaten die es in der jeweiligen Region gibt, völlig unterschiedlich.
Aber in meinen Videos ist natürlich gut zu sehen mit welchen Mengen ich arbeite. Wenn trotzdem eine Frage bleibt, schreiben Sie mir einfach!