Rostbraten mit flambierter Sauce
das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. https://youtu.be/ep0Qfs2Xle0 Zutaten Rostbraten – gut abgelegen, zimmerwarm Jus – Bratensaft Salz Pfeffer Schlagobers Olivenöl Abschmecken mit: Paprika Worchester Sauce Tabasco Zum Flambieren: Cognac Was koche ich? Tipps von mir Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich selten exakte Mengenangaben. Meine Zuschauer kommen aus der ganzen Welt und in […]
Rumfort | Chili con Carne
das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. https://youtu.be/uiKnrdEm3I0 Zutaten 6 Zwiebeln 3 Chilischoten 3 EL Tomatenmark Olivenöl Faschiertes | Hackfleisch Rindfleisch gewürfelt | Gulaschfleisch | Kochfleisch Choritzo und/oder sonstige Würste | falls vorhanden Geschälte Tomaten aus der Dose Zuckermais aus der Dose Rote Bohnen Gewürze: Salz Pfeffer Knoblauch Essig Löffel Sauerrahm oder Creme fraiche Was koche ich? […]
Kalbsbriestascherl
das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. Zutaten Nudelteig Kalbsbriesfüllung Was koche ich? Tipps von mir Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich selten exakte Mengenangaben. Meine Zuschauer kommen aus der ganzen Welt und in jedem Land, jeder Region sinddie Zutaten anders beschaffen. Mehle sind unterschiedlich, Cremen, Wasser usw., daher verhalten sich die Zutaten die […]
Rehrücken aus dem Multidampfgarer
das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. Zutaten Wacholderbeeren – angedrückt Wildjus = Wildsauce aus den Knochen Kürbis Schlagobers Salz & Pfeffer Kohlsprossen Wilder Brokkoli Preiselbeeren Was koche ich? Tipps von mir Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich selten exakte Mengenangaben. Meine Zuschauer kommen aus der ganzen Welt und in jedem Land, jeder Region […]
Rostbraten zubereiten im Rohr
das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. Zutaten -Rinderschnitzel – Senf – Mehl – Rapsöl – Gemüsefond – Suppenwürfel Was koche ich? Tipps von mir Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich selten exakte Mengenangaben. Meine Zuschauer kommen aus der ganzen Welt und in jedem Land, jeder Region sinddie Zutaten anders beschaffen. Mehle sind unterschiedlich, […]
Krautfleckerl
das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. Zutaten Krautfleckerl: – Stöckelkraut – Zwiebel – Olivenöl – Nudelfleckerl Was koche ich? Tipps von mir Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich selten exakte Mengenangaben. Meine Zuschauer kommen aus der ganzen Welt und in jedem Land, jeder Region sinddie Zutaten anders beschaffen. Mehle sind unterschiedlich, Cremen, Wasser […]
Röstzwiebeln selber machen
das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. Zutaten Zwiebel Mehl Paprika, scharf Öl Was koche ich? Tipps von mir Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich selten exakte Mengenangaben. Meine Zuschauer kommen aus der ganzen Welt und in jedem Land, jeder Region sinddie Zutaten anders beschaffen. Mehle sind unterschiedlich, Cremen, Wasser usw., daher verhalten sich […]
Reisfleisch wie bei Oma
das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. Zutaten – 1 Schweinsschopf (Teil vor dem Karree) – Speckwürfel – 1 Zwiebel – 1 Zehe Knoblauch – Salz Pfeffer – 1 ½ EL Paprika süß – ½ EL Paprika scharf – 1 EL Kümmel, gemahlen – Tomatenmark – Wasser – Essig – Lorbeerblatt – Reis – Paprika grün und […]
Kalbsgulasch im Multidampfgarer
das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. Zutaten – 3 kg Kalbsfleischschulter oder -vögerl – 1/3 kg Zwiebel – Knoblauch – Paar TL Paprika – Paar TL Tomatenmark – 2 TL Öl oder Olivenöl – Essig – 1 Zitrone – Salz – Pfeffer – Kalbsfond – Rindsuppe Tipps von mir Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher […]
Reindling – Grilly – Style
das Rezept mit kostenloser Videoanleitung. Zutaten Teig: – ½ kg Weizenmehl – Trockengerm – 1 P. Vanillezucker – Milch – Butter – Rum 80 % – Ei – Zucker Füllung: – Nüsse – Messerspitze Butter – 1 TL Zimmt – 5 EL Zucker Tipps von mir Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich […]
